春のおすすめ!
2021/03/28
こんにちは!
ボッチャーノ梅田では春のおすすめ料理を始めています！
今回は色々な貝のワイン蒸し!
このカラフルな貝って分かりますか？
ヒオウギ貝って言います！
愛媛県の愛南地方で取れる貝で肉厚で甘みが強いです。
何万個に1個の割合でレインボーカラーがある見たいです！
私もまだ見た事がないですがいつか見て見たいって思ってます。
ボッチャーノ梅田 松山
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お待たせ致しました！
2021/03/21
こんにちは
総料理長の有光です。
皆さん大変長らくお待たせ致しました。
本日(3/21)で緊急事態宣言が解除されるにあたり、明日の3月22日(月)から
ダ ボッチャーノ丸の内
イタリアンバー ボッチャーノ恵比寿
が営業を再開致します。
2ヶ月半も臨時休業をしてしまいすみませんでした。
緊急事態宣言が明けたとはいえコロナウィルスの猛威はまだまだ終わりません。
感染対策には特に気をつけて営業いたします。
まだまだ営業時間短縮等は続きますが、元気いっぱい営業いたします。
皆様の御来店心よりお待ちしております。
出前館始めました！！
2021/03/14
Buonjorno a tutti!!皆様こんにちは。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の程山です。
いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
先週より武蔵小杉店でも出前館の受付を開始致しました。
天気が悪くて外に出たくない、、
感染対策してもやはり外食はまだちょっと、、
そんな方にも！！
ご家庭でボッチャーノのお料理とピッツァがお楽しみ頂けるように、前菜からメインのお料理までご用意致しております。
これからの卒業、入学シーズンに向けて、ご家族での会食や仲間内でのパーティー等にもご活用頂けるかなと思います！！
酒屋さんのお酒や飲み物もデリバリー出来る、とても便利な世の中なのでスパークリングワインなんかを注文して、うちのピッツァが届いたらすぐにパーティーが始められちゃいますね！！
そういった使い方も今の時代の楽しみ方なのかなと思います。
また、近隣にお住まいの方にはグランツリーと出前館の共同で来週から折り込みでクーポンを配布する予定です。
そちらにはグランツリーの出前館対応店舗のみで使えるお得なクーポンもついていますので、是非当店でもご利用を頂けたら大変嬉しく思います。
長々とデリバリーを推してはきましたが、
やはり僕たち飲食店はサービスを提供する立場なので、ご来店頂いたお客様にご家庭では味わえない、雰囲気やおもてなしをすることが一番の役目だと思っております。
しっかりとした感染対策をして、
皆様のご来店を心よりお待ちしております！！
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店
044-433-7888
営業再開!
2021/03/01
こんにちは!
ボッチャーノ梅田店 松山です。
緊急事態宣言の解除に伴いお客様にはご迷惑をおかけしていましたが今日より営業再開を致しました。
営業が出来る喜びを噛み締めお客様に楽しんで貰えるように全力投球致します。
来店を心よりお待ちしております。
あと一週間
2021/02/28
ボッチャーノ ビア&ワイン 恵比寿店
澤田です
いよいよ緊急事態宣言の期限があと一週間と
なりました
東京オリンピックの話題もあり
光が差しつつあります
ボッチャーノ恵比寿店の再開をお待ちの
お客様！
もう少しお待ち下さい
パワーアップしたボッチャーノ恵比寿店を
楽しみにして下さい
夜の時間の自粛した分恵比寿ガーデンプレイス39階で夜景を楽しみ、美味しい料理、
美味しいお酒をご堪能ください
春ももうすぐ❗
2021/02/21
花粉が飛ぶ時期ですね
こんにちは。
ダボッチャーノ武蔵小杉店 松岡です。
厳しい冬を越え、春がもうすぐそこまで来てますね。
日本の春といえばお花見ではないでしょうか。
ダボッチャーノ武蔵小杉店のテラス席は桜も見れてイタリアンなお花見ができます。
それに今年はオリンピックも開催されるかどうか、際どい雰囲気ではありますが、私個人としては是非開催して頂きたく感じています。
その為には政府と国民が一丸となったコロナ対策が必須となるそうです。
今一度我慢して、協力しあい、オリンピックを開催して頂きましょう！
でも、我慢我慢と言われるとなかなかストレス溜まりますよね。
そんな時はボッチャーノ武蔵小杉。
当店では感染対策も頑張っておりますし、テラス席は換気120%です。
ストレス溜めてしまう前にボッチャーノ武蔵小杉のテラスで薪窯のピッツァをほうばってみるのはいかがですか？
生ビールで口をすすぎながらのピッツァは抜群ですよ！
こんにちは!
2021/02/14
こんにちは!
ボッチャーノ梅田 松山です。
緊急事態宣言も延長となりボッチャーノ梅田店も3/7まで休業しています。
これまで以上に外食という家族や大事な方達.仲間などでの楽しいひと時の時間が大事な時間となりますね！
ボッチャーノではお客様が貴重な時間.楽しい時間を過ごして貰えるように今まで以上にサービス.料理の向上を目指し日々スタッフと成長する為に切磋琢磨して行きます。
緊急事態宣言が明けまた皆さんとお会い出来るまで私達も成長する為に頑張ります。
臨時休業延長のお知らせ
2021/02/07
いつもBOCCIANO各店をご利用頂きまことにありがとうございます。
この度、政府による緊急事態宣言の延長を受け新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点よりお客様及び従業員の安全を第一に考え
イタリアンバー ボッチャーノ恵比寿
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ KITTE丸の内店
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ梅田
の3店舗を2月7日までの予定を3月7日までの期間を延長して臨時休業とさせて頂きます。
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ武蔵小杉は20時までではありますが、休まず営業しております。
仮に緊急事態宣言がら3/7を待たず解除となりましたら、それに合わせて営業を再開致します。
毎日、スタッフ一同メニュー会議やら試作会議と頑張っておりますので、更にパワーアップして再開致します。
暫くの間ですが、お客様皆様にはご不便とご迷惑をおかけして致します。何卒御理解と御協力をよろしくお願い申し上げます。
BOCCIANO
総料理長 有光 浩全
ペスカトーレロッソ
2021/02/07
こんにちは
総料理長の有光です。
今日で終わる筈の緊急事態宣言も3/7まで延長されてしまい、気の滅入る日々を過ごしております。
まぁ
暗くなっても仕方が無いので、明るい話題を書いてみようかと思います。
一緒にあげている写真は”スパゲッティペスカトーレロッソ”ですが、私の好きなトマト味のパスタです。
当店では、広島産のムール貝やアサリにアオリイカ、海老、明石タコ等の新鮮な食材をふんだんに使っております。
そこにトマトソースや浅利から作ったブロードを加え、魚介の旨みたっぷりのパスタです。
食べると幸せな気分になれますよ。
私も大好きなパスタです。
今は丸の内、恵比寿、梅田と臨時休業で皆様にお会いする事は出来ませんが、武蔵小杉店は毎日元気に営業しております。
勿論、武蔵小杉店でお召し上がり頂く事も出来ますし、テイクアウトも対応しています。
お家で食べる際は麺とソースが分かれていますので、よく混ぜてレンジで温めるとだいぶ美味しく召し上がって頂けますので、是非ともご注文ください。
それでは武蔵小杉で会いましょう！
アリベデルチ〜
チャオチャオ
テイクアウトメニューのご紹介！！
2021/01/31
Buonjorno a tutti!!皆様こんにちは。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の程山です。
いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
本日は先週から始めた、ピッツァ以外のテイクアウトメニューの中から人気のパスタをご紹介したいと思います。
お客様からのご要望も多数あり、前菜からメインまで、当店でも特に人気のあるメニューをご家庭や職場でもお気軽にお楽しみ頂けるようなラインナップでご用意致しました！
写真のこちらは
ほうれん草とサーモンのクリームソースです。
寒い日が続いてますが、このパスタを食べればきっと心も身体も温まること間違いなしです！
セパレートタイプの容器にてご用意しておりますので、ご自宅で温め直すこともでき、熱々の状態で召し上がって頂くことが出来ます。
パスタに関しましてはこちらに限らず全てのメニューでこの容器を取り入れています。
またお電話でのご予約も随時受け付けており、ご希望の時間に合わせてお作りすることも可能ですので是非一度お試し頂けたらと思います。
店内の営業は19時アルコール類のラストオーダー、19時半全ての料理、ドリンクのラストオーダーで本日も元気に営業しておりますので、こちらも合わせてのご利用お願い致します。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店
044-433-7888