ダ・ボッチャーノ

こんにちは。
ボッチャーノ恵比寿店竹浪です。最近はめっきり春めいている中、皆さまいかがお過ごしでしょうか。恵比寿店では春メニュー続行中です。
今が旬の食材をご用意して皆様のご来店お待ち申し上げます。

こんにちは！
ボッチャーノ武蔵小杉店 篠原です。
今回はデザートを紹介させていただきます。
当店ではイタリアの定番ドルチェも楽しめるんです！
自家製のパンナコッタや人気のティラミス、手作りのクリームを入れたカンノーロなどイタリアから取り寄せた食材を使った本格的なドルチェを数種類ご用意していますので是非食後のドリンクと一緒に楽しんでみて下さい！
盛り付けのお皿もとっても可愛いです！

皆様のご来店お待ちしております。

こんにちは！

丸の内店店長石川です。

丸の内店ではランチ限定メニューで「自家製サルシッチャとそら豆の生スパゲッティ」をご用意しております！

サルシッチャとは豚挽肉を香料で漬け、炒めたものでそら豆との相性も抜群！

白ワインとバターがベースのソースになっており味に深みはありますが、ぺろっと食べられる一品となっております！

是非ご賞味下さい！

お待ちしております(^^)

気候が暖かくなり、食材たちも香り豊かに表情を変える季節になりました。
こんにちは。ダ・ボッチャーノ天神店の角です。

今回ご紹介するのは、そんな春にぴったりの一枚。

とろけるモッツァレラに、自家製サルシッチャの旨み、新玉ねぎのやさしい甘みを合わせました。アクセントにケッパーの酸味を効かせ、オレガノとバジルの香りで軽やかに仕上げています。

コクがありながらも重すぎない、春らしいバランスの一枚。
この機会にぜひお楽しみください。

こんにちは
統括本部長の有光です。
こんどの土曜日、4月11日の19時からのジョブチューンのピザハットジャッジで出演させて頂き、相変わらずの辛口ジャッジを行ってきました。
画面の中の私や他出演者も厳しく見えますが、収録が終わると皆でピッツァ談義に華を咲かせる素敵な方ばかりです。

もしお時間ありましたらご視聴よろしくお願いいたします。
その際は、有光シェフは実際は楽しい方なんだと思いながら見てください。

よろしくお願いいたします。

「こんにちは！ダ ボッチャーノ梅田店です。
梅田の街も少しずつ春の陽気に包まれてきましたね。グランフロント周辺を歩いていると、心地よい風に吹かれて『外でゆっくり過ごしたいな』と感じる日も増えてきました。

そんな今の季節におすすめしたいのが、当店の本格ナポリピッツァのテイクアウトです！
店内の400度を超える高温の窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ。箱を開けた瞬間に広がる香ばしい小麦の香りと、とろ〜り溶けたチーズの香りは、お花見気分を最高に盛り上げてくれます。

当店のピッツァは冷めても生地の旨みがしっかり感じられるのが自慢。お友達やご家族とシェアして、ぜひ春の空の下で頬張ってください！

初めまして！こんにちは、昨年9月より武蔵小杉店配属になっております村上です。
新卒で入社して早く1人前の料理人になるため日々ピッツァ作りに奮闘中です！

世間は今3月、別れの季節で卒業式や引っ越しなど寂しい時期ですが家族や友達との最後の思い出に、新生活をスタートさせるその時に、熱々サクふわなピッツァはいかがでしょうか？決して後悔させません！

皆様の素敵な思い出の1ページにぜひボッチャーノをご利用下さい♪ご来店心よりお待ちしております。

こんにちは！

丸の内店店長石川です。

さて，この時期送別会や歓迎会などお考えの皆様！

丸の内店では立食パーティができる貸切利用もご用意致しております！

最大で約70名様ほどご利用可能となっております。

生ハムやカルパッチョをはじめ、ピッツァ、スパゲッティなど定番のものをご用意しております！

是非ご利用下さいませ！お待ちしております(^^)

3月に入り、少しずつ春の気配を感じる季節になってきました。こんにちは、ダ・ボッチャーノ天神店の角です。

今回は3月ランチ限定パスタのご紹介です。

「桜エビと新玉ねぎのレモンクリームスパゲッティ」

香ばしく炒めた桜エビの旨味に、今が旬の新玉ねぎの甘みを合わせた春らしい一皿。
白ワインで旨味を引き出し、生クリームでコクをプラスしています。

仕上げにレモンゼストを加えることで、クリームソースながらも後味はさっぱり。
桜エビの香ばしさとレモンの爽やかな香りが食欲をそそります。

春の食材を楽しめる、この時期おすすめのパスタです。

この機会にぜひお召し上がりください。

徐々に気温が上がり、春を感じさせる時期に入ってきました。
ですがまだまだ夜は冷えますので、体調には気をつけていきたいですね。
さて、時が経つのは早いもので、もう3月に入りましたが、3月といえば卒業シーズンですね。
また歓送迎会の時期でもありますので、会場をお探しの方も多いかと思いますが、ボッチャーノ梅田店でも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせ頂けたらと思います。
新たな門出のお祝いをダ ボッチャーノでしてみませんか⁇