ダ・ボッチャーノ

イタリアンバー ボッチャーノ ビア＆ワインでは、新しくプリフィックスコースを始めました。 ￥3,800（税込￥4,104）のコースで、瀬戸内の旬の食材をふんだんに使った、アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアットか …

先日の3月14日（水）の午後8時から、愛媛県のあいテレビで放送された 「JAバンクえひめpresents 愛媛LOVE！えひめのウマイもん『愛あるブランド』大作戦！」に、有光総料理長が出演しました。 愛媛が全国に誇る「愛 …

1月27日（土）よる7:00から放送された「ジョブチューン」の「超一流ピザ職人がジャッジ！『ピザーラ』で食べるべき本当に美味しいピザはどれ！？」のコーナーで、日本を代表する超一流ピザ職人7名のうちの一人として、有光浩全総 …

皆様、お待たせいたしました。 本日、8月26日（土）、「イタリアンバー ボッチャーノ ビア＆ワイン」がオープンいたしました。 場所は、恵比寿ガーデンプレイスのタワー棟39階にございます。四国・愛媛や瀬戸内の素材をふんだん …

ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノのことをもっと知ってほしい、ホームページを公開いたします！ ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノのお料理、オススメ情報や小噺などの様々な情報をシェフ・スタッフがこち …