ダ・ボッチャーノ

11月6日(土)の20時から放送の
ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます！
のドミノピザリベンジにボッチャーノ総料理長の有光が審査員として出演致します。
今回も忖度無しで本気の審査をさせて頂いております。
是非とも総料理長有光が出演するジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます！をご覧ください。

ボンジョルノ！

さあ飲食店に春が来ますね！
明日からは営業時間も通常に戻りやっと、やっと飲食店に春が来ます！

ボッチャーノ梅田のイチオシはピッツァ!
私の師匠でもある有光統括部長の指導の元2012のワールドカップ優勝のピッツァの看板をけがすことの無いように日々1枚入魂でピッツァ焼いてます！

近くに来た際には是非足を運んで貰えるように日々精進して行きます。

一気に寒くなって来てますので皆さんも体調をくずされませんようお元気でお過ごしください！

皆様こんにちは！
ボッチャーノ 梅田店の西井です。

10月も半分が過ぎて陽が落ちるのも早くなり
少し肌寒くなってきましたね。
さてボッチャーノ では引き続きspumafesta
を開催しております。
イタリアのビールモレッティやスパークリングワイン各種が大変お得になっております。
熱々のピッツァにビールとワインなんて
いかがでしょうか！！
感染対策しっかりと行っております。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
皆様お誘いの上是非お越し下さい！！！

Buonjorno a tutti!!

皆様こんにちは！

ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店です。

神奈川県でも緊急事態宣言が解除され、10月1日よりアルコールの提供が出来る様になりました！！

当店はマスク飲食実施店の為、20時までアルコール提供が可能でございます。

今回も4名様までのご利用という制限はありますが、時間制は設けていないので、好きなだけ、好きな物をご注文頂けます！！

閉店も21時と営業時間も延び、少しずつですが元の日常に戻りつつあるのかなと思います。

ですがまだまだ油断は出来ない状況ですので、当店では引き続き、感染対策は万全に、安心してお食事頂ける場所を作っていけるようにしていきます。

また本日よりボッチャーノ各店ではビール、スパークリングワインがお得に飲めるフェアも開始致します！！

是非この機会にご利用下さいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております！！

ダ・ボッチャーノ丸の内店
澤田です

空気も冷たくなってきておりいよいよ
秋が到来しますね
食材も旬なものが増え始め
ドリンクもヌーボーを初め
食事が美味しくなる季節です
ノンアルコールドリンクも品を揃え
アルコール解禁となればより品揃えを
厚くしてお待ちしております

涼しくなり暑い日もあり気温差が激しい
ですが、皆さん体調にはくれぐれも
お気を付け下さい

こんにちは!
ボッチャーノ武蔵小杉店です！

ボッチャーノ武蔵小杉ではデリバリー、テイクアウトメニューも充実してます！

中々外食に行くのためらいますよね！
ネットで出前館からボッチャーノのメニューをポッチっとすればお家でチョットしたレストランに!

帰りがけにチョット立ち寄って頂けたらテイクアウトも!
電話して時間を指定していただけらそのお時間に出来上がります！

是非是非活用して見てください！

こんにちは総料理長の有光です。

本来なら今日で終わるはずの緊急事態宣言が、9月いっぱいまで伸びてしまいましたね。

正直はとても残念ですが、先々を考えると今は我慢の時だと自分を奮い立たたせて日々頑張っております。

さて、話は変わりますが、我がダ ボッチャーノ丸の内は感染対策もスタッフのワクチン接種も一生懸命頑張っております。

皆様とスタッフの安心安全の為にも最大限努力してまいります。

今はアルコールの提供は出来ませんが、他にも沢山の趣向を考え営業しております。

癖のある名物スタッフ澤田も笑顔でお待ちしておりますので、御安心して御来店ください。

それではお店で会いましょう。

アリベデルチ〜
チャオチャオ！

こんにちは!

ボッチャーノ梅田店西井です。

緊急事態宣言中臨時休業していますが営業再開に向けてパワー充電中です。

営業再開した際皆さんにお会い出来る事を楽しみに、

楽しんでお食事して貰えるようにパワーアップ出来るように取り組んでます。

大変な時期ですが皆さんも体調には呉々もお気を付けて過ごしてください！

こんにちは！
ボッチャーノ恵比寿店工藤です。
ボッチャーノ恵比寿店ですが政府による緊急事態宣言の延長を受け新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点よりお客様及び従業員の安全を第一に考え緊急事態宣言期間中臨時休業とさせて頂いております。
期間は9月12日まで休業しておりますのでご理解ご協力をお願いします。

営業再開後にはお客様のご来店を心よりお待ちしております。また皆さまにお会いできる事を心待ちにしております。ボッチャーノ恵比寿店スタッフ一同より。

営業再開後も感染防止対策を十分にしておりますので安心してご来店ください。

Buonjorno a tutti!!

皆様こんにちは！

ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店　程山です。

皆様お気付きでしたでしょうか？？

ボッチャーノのピッツァのトマトソースが変わっていた事に！！

実は少し前から変わっていたのです。

大きく変わったのはトマトの品種！！

現在は希少品種で生産量も限られている、ミニトマトのジュース漬けの物を使用しております。

非常に甘みが強いですが、適度な酸味もあって、トマトの旨味を凝縮しまくった。感じのトマトです。

ちょうど今頃イタリアではトマトの収穫が最盛期に入っていて、農家の方達が収穫、加工、缶詰めと必死になって頑張ってくれています。

遠い国に居ながらも、こんなに美味しい食材を届けてくれるので、そんな方達に恥じないピッツァを毎日焼いていきたいですね！！

ボッチャーノのパワーアップしたピッツァ、おすすめはやはりマルゲリータです。

いつも以上に味わって食べてみてください。

小麦、トマト、チーズ、それぞれの旨味をしっかり感じられますよ！！！

皆様のご来店お待ちしております！！