ダ・ボッチャーノ

こんにちは。小野です。

暑さも和らぎ、秋の雰囲気が出てきましたね。

秋になると椎茸を使った前菜を作っているのですが、実は私はそれが一番好きで毎年この季節を楽しみにしております。

みじん切りのピクルスと香草と肉厚の椎茸が混ざり合い、それはそれは白ワインが進むのなんのって笑

前菜の盛り合わせなど、ところどころに顔を出すのでお越しの際は是非ともご賞味ください。 

台風も多く不安定な天気も続きますが、風邪などひかず健やかにお過ごしください。

ではまたお会いしましょう！

こんにちは、内田です。

夏休みが終わり、通常の日常に戻りつつありますが皆様如何おすごしでしょうか？

私達がやっとおりますイタリア料理ですが

本場イタリアでは地震により深刻な被害が出ております遠い国からではありますが心より御冥福を御祈りすると共に復興の為にやれることを

私達ダ・ボッチャーノは頑張ります。

ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店、丸ノ内店ではランチメニューが新しくなりました。

お近くにいらした際には、是非お立ち寄り下さい。

こんにちは、内田です。

一気に夏、夏、夏な気候になってきました。

私は、毎日汗をかきながらpizzaを焼いております。暑いですが美味しく作る為、真剣丁寧なモードに入っている為か尚更暑いです(;^_^A

夏と言えば海やビアガーデンなどがイメージしてしまうのですがボッチャーノ武蔵小杉ではついに

アッピーアワーとしてイタリアビール🍺モレッティそしてフルーツポンチなサングリアをお手頃な値段で提供をスタートします。

１６時〜１９時までの限定プライスです！

是非、お待ちしておりますm(__)m

お久しぶりでございます。内田です。

皆様、梅雨が明け暑さが夏らしくなってきた今日この頃 いかがお過ごしでしょうか？

私も暑い中、負けない位に毎日pizza窯で熱い気持ちで真剣勝負をしておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

暑くなってきたら、、、そうアルコールが良くでます！！

そんなお供にボッチャーノ武蔵小杉では愛媛県の食材をふんだんに使った前菜を各種ご用意しております。

アルコールを含め前菜とご相談 随時受け付けておりますので、お気軽にお申し付け下さい！

こんにちは、ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店 内田です。

 まだまだ昼、夜とで気温差が激しいですが皆様、

体調など大丈夫でしょうか？

さてグランツリー武蔵小杉では、パーティールームの貸し出しによるお友達同士、家族同士の団体様がご利用頂けるスペースがあり、

最近は、ホームパーティーなどでも家族同士で集われることが多い武蔵小杉ですがそんな楽しい会の

お供に是非当店のテイクアウト ピッツァをご利用頂ければと思います。

パーティーなどでは、

必ず頭に浮かぶこのピッツァ！

イタリアの窯でそしてガスではなく薪で焼き尚且つ熟練者が丁寧に作る(  ຶཽ ˙̫̮  ຶཽ )✧ｷﾗｯ

そしてこれがご自宅で召し上がれてしまう！

是非お待ちしております(｀_´)ゞ

こんにちは、ボッチャーノ武蔵小杉 内田です。

大型ゴールデンウィークが過ぎ段々と夏に向かっております今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか？

五月晴れという言葉があると思いますがこれは梅雨の時期によく使う言葉ですよね。

今皆さんは梅雨は、6月と思ったはず？

ちなみに、「五月(さつき)」は旧暦・陰暦の呼び方で、旧暦の５月は新暦、つまり現在の６月に当たります。

現在の６月は梅雨時ですから、「五月晴れ」とは、「梅雨の合間の晴れた日」と解釈して頂いたらご理解頂けると思います。

すみません脱線し過ぎましたが本題にσ^_^;

ボッチャーノ武蔵小杉では、新しいカクテルが始まりました。

マスカットのスパークリングワインで割る

洋梨、アプリコット、ピーチ、オレンジの4種類！ベースで使うジュースもイタリアから取り寄せです。

イタリアのバールなどではこのジュースの瓶がズラ〜となんで売ってるんです。(^O^)

ボッチャーノ武蔵小杉でお食事の際には、是非ともお試し下さい(  ຶཽ ˙̫̮  ຶཽ )✧ｷﾗｯ

チャオ〜
丸の内 店長の有光です。
今日はオススメメニューにあります
「シャラティエッリのフルッティー ディ マーレ」
について書いてみます。

シャラティエッリというのはナポリでは良く見かける短い平打ち、麺の事です。

フルッティー ディ マーレは直訳すると海のフルーツ。

簡単に言うと、短い平打ち麺を使った海のフルーツのソースです。

当店では生麺のシャラティエッリを使い、白蛤や浅利、イカ、海老等の魚介類を沢山使った白ワインソースでお作りしております。
メニューだけ見るとカタカナばかりで何のこっちゃですよね（笑）
でも、私もナポリでの修行時代に食べた懐かしいパスタです。

なかなかメニュー化しついるレストランも少ないと思いますので、ナポリの伝統的なメニューを当店でトライしてみてはいかがですか？

モチモチの生麺に魚介類のダシがしっかり詰まった美味しい一品に仕上がっております。
皆様の御来店、ご注文をお待ちしております。
それではアリベデルチ〜
チャオチャオ〜

こんにちは、ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の内田です。

春を感じてきた今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか？

グランツリー武蔵小杉では、3月より毎月8の付く日にnanaco.セブンカードでのお支払いによりポイントが従来の3倍付くイベントがスタートとしております。

なんとこちらレストランフロアーでの利用が可能となっております。

8のつく日は、是非ダ・ボッチャーノにお買い物ついでにまたテイクアウト ピッツァにお越し下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは、ボッチャーノ武蔵小杉店の内田です。暖かくなってきたと思ったらまた極寒にと、、、、冬物をクリーニングに出したばかりなのに、、また着てます(°̴̥̥̥̥̃♜°̴̥̥̥̥̃ )

皆様は、流行りのインフルエンザなど大丈夫でしょうか？あと花粉ですねこの季節！まーこの花粉が私の集中力の邪魔をと申し訳ありません話したい事がいっぱいありまして（＾ν＾）

さて本題に！！

ボッチャーノ武蔵小杉店ではグランド以外に遂に春の初おすすめメニューをスタートしました。

おすすめメニューも我らの愛媛県とイタリアを十分に満喫できるラインナップとなっております。

是非是非グランツリー武蔵小杉にお越しの際はピッツァ窯の火をたよりにお越し下さい＼(^o^)／

でわまた！！ 

旬の食材を使った料理をお楽しみください。