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ようこそボッチャーノ天神店へ!

2022/09/25

こんにちは😃 ボッチャーノ天神店 島崎です!
少しずつ涼しくなり、なんだか秋めいてきましたが、皆様は如何お過ごしでしょうか?
夏に比べると、少しずつコロナは落ち着いてきた?と感じますが、引き続き体調管理には気をつけていきましょう!

さて、ボッチャーノ天神店もオープンして早5ヶ月が経とうとしておりますが、まだまだボッチャーノを知らない方も沢山いらっしゃると思います。
少しでも多くの方に知って頂き、ご来店頂くためにも、私達はこれからも頑張っていきますので、もし天神に来られた際はどうぞお立ち寄りください♪
皆様のご来店をお待ちしております😃

旬のおすすめメニュー!

2022/09/18

皆様こんにちは!
ボッチャーノ 梅田店の西井です。

只今、ボッチャーノ 梅田店では夏のお勧め
新メニューを提供しております!!!
前菜、ピッツァ、パスタとご用意しております!!その日の入荷状況等で数に限りが
ございますので気になる物が有れば是非スタッフまでお尋ね下さい!!!
夏も終わりに近づき徐々に秋に近づいて
きていますが暑い日が続いているので
ボッチャーノ 梅田店で食事をして残り少ない夏を乗り切りませんか??
スタッフ一同心よりお待ちしております。

愛媛のお肉

2022/09/04

 

Buonjorno a tutti!!

皆様こんにちは。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の程山です。
ボッチャーノ武蔵小杉店では愛媛県の新鮮な魚介類、お野菜をメインに使用していますが、お肉料理に関しましては全て愛媛県産の牛肉、豚肉を使用しております!
中でも人気なのが『伊予牛のグリリア』です。
当店でご提供しているお肉はA4〜5ランクの正真正銘の黒毛和牛のサーロインになります。
旬のお野菜と共にグリルして、シンプルに塩、胡椒とレモンで召し上がって頂くスタイルです!!
非常に高価な食材なので、焼きを担当するスタッフは私含め、毎度緊張しながら焼いていたりもします。。笑
キアンティやバローロ等、重めの赤ワインと相性抜群です!!
是非一度、当店のお肉料理お試し下さいませ!!

ポリフェノール

2022/08/28

ダ・ボッチャーノ丸の内店
澤田です
暑さもまだまだ続きますが秋に向けて
赤ワインのお話ポリフェノール

赤ワインのポリフェノールには抗酸化作用がありますので、悪玉コレステロールの酸化を防げるといいます。
また、ポリフェノールの含有量は若いワインよりも熟成させたもののほうが多いことが分かっています。
ポリフェノールは果皮に多く含まれており
皮の厚いブドウ例えば有名なカベルネソービニョン、イタリアピエモンテのネッビオーロなど
ポリフェノール含有1番はイタリアウンブリア州のサグランティーノです残念ながら当店にございませんがネッビオーロを使ったワインは
ご用意しております
是非赤ワインを飲んで健康な体を作りましょう

テイクアウトも是非どうぞ!

2022/08/21

こんにちは、ダ ボッチャーノ天神店の島崎です!

毎日毎日暑い日が続いていますが、皆さん如何お過ごしでしょうか?
熱中症等にならないように、水分補給はしっかりしていきましょう!

さて、コロナが猛威を振るっており、中々外食しづらい雰囲気ではありますが、ボッチャーノ天神店では、テイクアウトも行っております。
ピッツァだけでなく、サラダやパスタ等も豊富にご用意しておりますので、是非ご自宅で、ボッチャーノの味をお楽しみください!

お盆どうお過ごしでいらっしゃいましょうか!

2022/08/14

皆様こんにちは!
ボッチャーノ 梅田店の西井です。

皆様はお盆休みはどうお過ごしでしょうか?
帰省される方やご家族と過ごされる方、
気の合う友人と過ごされる方等、色々な方が
いますよね!!
ボッチャーノ 梅田店はお盆も休まず営業して
おりますので久しぶりのお時間をボッチャーノ でゆっくり過ごすなどいかがでしょうか?
お席の方は少しですが余裕がございますので
是非お越し下さい!!!
またtakeoutも行っておりますのでお家で熱々のピッツァやパスタで少し贅沢なお時間を過ごしてみるなんてどうでしょうか??
スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

ランブルスコとプロシュート

2022/07/31
Buonjorno a tutti!!
皆様こんにちは。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の程山です。
『ランブルスコ』
皆様ご存知ですか??
イタリアのエミリア・ロマーニャ州で造られている微発砲の赤のスパークリングワインです。
スパークリングワインといえば白を思い浮かべる方が多いとは思いますが、実は赤のスパークリングもあるんです。
エミリア・ロマーニャ州といえば食の都とも呼ばれており、生ハム、サラミやチーズ造りが盛んな地域でもあります。
現地の方々はこのランブルスコを片手に生ハムを頬張りながらワイワイ仲間と楽しんでいるんです!
ランブルスコの適度な酸味と微発砲が生ハムの塩っぱさをリセットして、それを無限ループしてしまう組み合わせです。
実は今年の1月にイタリアで豚熱というものが発生した影響でイタリアからの豚肉の加工食品の輸入が全てストップしています。
今の段階ではボッチャーノではイタリア産の生ハムを提供する事が出来ていますが、いつ国内の在庫が底を尽きるかわからない状況です。
生ハム好きな方、是非お早めに当店でランブルスコと合わせてご注文をお願い致します!!

レモンチェッロ

2022/07/24

ダ・ボッチャーノ丸の内店
澤田です
毎日暑く真夏が到来ですね
暑いにはレモン、レモンといえばレモンチェッロ!

リモンチェッロはお腹いっぱいになった際、消化を助けてくれる食後酒,として頂くお酒。
強いお酒はどうも苦手で・・・というあなたも、ぜひぜひ南イタリア料理をたっぷり堪能した後に、とーっても冷たいリモンチェッロを試してみてください♪酸味が体の中をぐーっと入っていく感じ、もしかしたら心地よいと感じられるかもしれません。

飲みやすいようにカクテルにしても
美味しい
当店でオリジナルな飲み方を探してみては
いかがでしょう

ご来店お待ちしております

ご来店お待ちしております!

2022/07/17

こんばんは!ボッチャーノ天神店の島崎です。
ダ ボッチャーノ天神店はもうすぐ開店から3か月が経とうとしていますが、これも皆さまのご愛顧の賜物です。
まだボッチャーノを知らないという方はたくさんいらっしゃると思いますが、是非この機会に足を運んでみてください!
熱々のピッツァ、パスタをご用意してお客様のご来店をお待ちしております。

コロナの影響がなかなか落ち着かず、大変な時期ですが、皆様も体調には十分気をつけてくださいね。

ハッピーアワー!

2022/07/10

皆様こんにちは!
ボッチャーノ 梅田店の西井です。

梅雨も明けいよいよ夏本番になって
きましたよね。皆様夏バテはしていませんか?こう言う暑い時はキンキンに冷えた
ビールとピッツァで一杯どうでしょうか??
ボッチャーノ 梅田店では11-19時までお得な
ハッピーアワーを実施中です!!!
他にも赤、白、スパークリングワイン等
様々な種類をご用意しております!!
昼飲みやお仕事帰りに是非立ち寄って下さい!!キンキンに冷やしてお待ちしております!!!