ダ・ボッチャーノ！オフィシャルサイト

武蔵小杉店もう一つのシンボル

2022/07/03

Buonjorno a tutti!!
皆様こんにちは。
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉店の程山です。

当店のシンボルといえば入ってすぐにある大きなピザ窯ですが、それと同じぐらい目立つ場所にとても可愛らしいオブジェがあります。
こちらは南イタリアのヴィエトリというピッツァの本場ナポリにも近い街で作られているテラコッタと呼ばれる粘土の素焼きに一つ一つ模様や柄をつけた立派な装飾で当店では現地で購入した物を飾っております！！
以外にもご来店頂くお客様の視線はこちらに向いており、特に小さいお子様が興味津々に眺めていたりもします。
いろいろな形の魚やタコ、タツノオトシゴなんかもラインナップしております。
是非お食事を待っている間にこの自慢のオブジェ、ご覧頂けたらと思います。

海の生物達とスタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

東京の地ビール

2022/06/19

ダ・ボッチャーノ丸の内店
澤田です

梅雨に入り毎日蒸してますがもうすぐ夏が到来します。ビールが美味しい季節ですね
当店ではプレミアムモルツと東京クラフトの2種類の生ビールをご用意しております。

東京クラフトとはサントリーが「TOKYO」に愛着と敬意を込めてつくり上げてきたビールだそうで
首都圏しか味わえない東京の地ビールです
柑橘系の爽やかな香り立ちが特徴です

チャンピオンのピザと合わせてみてはいかがでしょうか
夏にはビール、ピザにはビール

ご来店お待ちしております

看板商品！！！

2022/05/22

皆様こんにちは！

ボッチャーノ恵比寿店の工藤です。

今回はボッチャーノ恵比寿店の看板商品です。

恵比寿店でしか味わえないペスカトーレです。

当店のペスカトーレは物凄く豪華なペスカトーレになってます！！

ホタテ貝、白貝、蛤、アサリ、ムール貝、エビ、イカ、タコが全て入っており、じっくりコトコト煮込む事で貝の旨味が濃厚かつ凝縮された1品です。

見て美味しい、食べて美味しいそんな当店自慢のペスカトーレをご賞味ください！！

最近では、感染者数も減ってきておりますがまだまだ油断はできません。

当店では、手指消毒のご協力、感染対策を引き続き徹底しておりますので安心して足をお運びください。

ゴールデンウィークどうすごされましたか？

2022/05/15

皆様こんにちは！
ボッチャーノ梅田店の西井です。

ゴールデンウィークは皆様どうお過ごしましたか？ボッチャーノ梅田店は皆様のおかげで
沢山の方に来店して頂きました！
本当にありがとうございます。
長い連休が終わり普段の日常に戻り退屈して
いないでしょうか？そんな方は是非ボッチャーノ梅田店でお食事なんていかがでしょうか？特製のピザ釜で焼いた熱々のピッツァと
ビールやワインでちょっと贅沢な時間を
過ごしてみるなんてどうでしょうか？？
コロナ感染対策万全で行っております。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

イタリア食前酒　アペロール

2022/05/08

ダ・ボッチャーノ丸の内店
澤田です
段々と暖かくなってきましたね
こんな時期にはアペロール！

アペロールとは、イタリア発祥のリキュールの銘柄。バルビエリブラザーズ社が1919年に製造したのが始まりで、アルコール度数11％と高めのお酒です。もともとの発端は、市場で売れ残ったオレンジを袋に絞り出していたところ、その果汁が発酵してお酒となったのが起源と言われています。

アペロールは、赤みが強いオレンジ色をしていて、ハーブや柑橘類を使ったさっぱりとした口当たり。そのなかにほんのり甘味を感じられます。香りは、ハーブ特有のさわやかさがあるため、飲んだあとに口臭が気になりにくいのもアペロールならではの特徴です

ちなみにアペロールとは食前酒という意味の「アペリティフ」に由来してるのです。そのため、食前に様々なハーブが配合されたアペロールを飲み、胃を活性化させてから食事を楽しむ飲み方も出来ますね！
アペロールはイタリア料理（パスタやピザ）などにもマッチするので、食中酒にも最適だと思います。 特にオイル系の食事だと、アペロールの独特な苦味が口の中をさっぱりとしてくれるので、おすすめです！

当店人気カクテルのアペロール&明浜みかんを
ご賞味下さい
ご来店お待ちしまおります

ボッチャーノ天神オープン!

2022/05/01

こんにちは!
4/29 ボッチャーノ天神がオープン致しました。

九州初上陸!
福岡の方たちに喜んで頂き長く愛されるレストランになれるよう新しい仲間達と頑張って行きます。

ボッチャーノ天神松山

本日、4月29日（金）「ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神」オープン！御好評いただいております！

2022/04/29

本日、4月29日（金）オープン致しました、”ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神”。
開店から大変御好評いただいております。お足元の悪い中お越し頂いた皆様、誠にありがとうございます。
店内もお客様でいっぱいで、活気づいております。

オープンするにあたり、沢山の方々に御協力していただきました。
御祝いのお花も数多く頂きました。そんな華やかなお花に負けることなく、スタッフも元気いっぱい営業してまいります！

GW休みで、お出かけされている方もいらっしゃるでしょう。
当店ではテイクアウトも行っておりますので、お出かけ先でもお召し上がりいただくことができます。
お近くにお寄りの際は、ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神に、是非ご来店ください。

お客様に楽しんでお食事をしていただけるよう、引き続きスタッフ一同、サービス向上に努めます。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

■ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神
〒810-0001　福岡県福岡市中央区天神1丁目10番20号天神ビジネスセンター1F
【ご予約電話番号】092-753-8111

本日、4月29日（金）「ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神」オープン！

2022/04/29

皆様、大変お待たせいたしました。
本日、4月29日（金）、かねてから準備を進めておりました「ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神」がオープンいたしました！！
場所は「天神ビックバン」の第1号プロジェクトとして建設された「天神ビジネスセンター」の1階にあり、ダ・ボッチャーノでは初の九州出店となります。

ダ・ボッチャーノ天神は、地元・玄界灘の新鮮な魚介や糸島産の地野菜などを使用するなど“博多っ子イタリアン”をテーマにした魅力的なピッツェリアトラットリアです。
関東・大阪でしか食べられなかった料理が、ここ福岡でもお楽しみいただけます。
そしてそんな料理の数々は、テレビなどにも出演している、「ピッツァワールドカップ2012」チャンピオンで、当社の統括本部長の有光シェフが監修しております。普段の料理とはまた異なった博多っこイタリアン、どうぞご堪能ください。
もちろんテイクアウトメニューもございますので、おうちやお出かけ先でもお店の味をお楽しみいただけます。お気軽にご利用ください。

これから、たくさんのお客様に愛していただけるお店を目指して、スタッフ一同、精進して参ります。お近くにお寄りの際は、ピッツェリアトラットリアダ・ボッチャーノ天神に是非ご来店ください。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。