ダ・ボッチャーノ

チャオ〜
店長の有光です。
今日は成人式ですね。
晴れ着に身を包んだ新成人さん達も朝からチラホラ見かけました。
皆さんおめでとうございます。
これから社会の荒波を掻き分けながら生きていかなくてはいけません。

その力を付ける為にも当店のピッツァを解禁になったビールで召し上がれ（笑）

皆さんのこれからの人生が幸せに満ちた素晴らしい人生で有る事を願っております。

チャオ〜
ヴォナセ〜ラ〜

店長の有光です。
冬休みも終わり皆さんもお仕事や家事にと忙しいかと思います。

今日は当店のハウスワインについて。。。
当店のハウスワインは店名と同じ『ダ・ボッチャーノ』
イタリアワインで
赤はモンテプルチアーノ
白はトレビアーノ
という品種です。
どちらもワインの玄人でも初心者でも楽しんでいただけるように軽めに仕上げています。
他にもフェアーのワインを含めると常時40種類程をご用意しております。
ワイン大好きなワイン党の僕が選んだワインはウチの料理にもピッタリです。
もし悩んだら聞いて下さい。
僕がピッタリな1本を選びますよ。

ここで名言を。。。

ワインは何を飲んだかよりも誰と飲んだかが大事。

でも美味しいワイン飲みたいですよね（笑）
ならばウチにお任せ下さい。

美味しいピッツァと料理にワインで皆様をお待ちしております。

それでは
アリべデルチ〜

新年明けましておめでとうございます。
店長の有光です。
昨年はたくさんの方よりご愛顧いただき誠にありがとうございました。
今年も昨年以上に頑張ってまいりますので、よろしくお願い申しあげます。
ダ・ボッチャーノ東京は本日より元気いっぱい営業いたします。
本日より『南イタリア風お雑煮』と題しまして、愛媛県産のうちわエビにカンパチやアオリイカ等の沢山の魚介類にお餅を入れたスペシャルお雑煮を50食限定でお出しします。
是非ご賞味ください。
それでは今年もよろしくお願いいたします。

昨年のオープン以来、たくさんのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。

東京駅の前という事もあり、全国からたくさんの方々に来ていただきまして、本当に感謝しております。
今年2年目に入りますが、さらなる進化を目指して、1人でも多くのお客様に満足していただける顧客満足の高いレストランにしていきます。

本年も宜しくお願い致します。

マルデナポリジャパン株式会社　代表取締役社長　米屋 熊二

チャオ〜。
こんばんは。
店長の有光です。
今年の3月21日のオープン以来9ヶ月と10日間、本当にたくさんの方からご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
皆様のおかげで我々ダ・ボッチャーノも年を越すことが出来ます。
本当にありがとうございました。
当店は明日の元旦をお休みいただきまして新年1月2日より元気いっぱい営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
それでは風邪などひかぬようにお身体にはお気をつけください。

2013年3月、KITTE OPEN!と同時に、ピッツェリア エ トラットリア ダ・ボッチャ－ノ 丸の内がオープンいたしました。
オープン以来、本当にたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます。今年は、オープンした年という事ですごく想い出深い年になりました。

私達は愛媛県の食材を使ったメニューを中心に、イタリアで行なわれた2つのピッツァの世界大会で優勝した、自慢のナポリピッツァとイタリア家庭料理の店です。
まだ走り出したばかりですが、皆様に愛される店になるように、今後とも努力してまいります。

引き続き、来年もダ・ボッチャ－ノ 丸の内をご愛顧下さいますよう、宜しくお願い致します。

チャオ〜。
初めましてダ・ボッチャーノ 東京 丸の内です。
初めてのブログにちょっとドキドキしながら書いています。
あっ
申し遅れました、店長の有光です。
先ずはお店の看板メニューでもあります『サポリ デル スッド カンピオーネ』をご紹介します。
私がピッツァワールドカップ2012で優勝した際のメニューです。
イタリア人を世界の職人達を唸らせたこのピッツァ。
細かい説明なんかよりは先ずはこのピッツァを召し上がれ。
そして愛媛県の食材を瀬戸内の食材をふんだんに使ったイタリア料理をご堪能ください。
それでは、お店で会いましょう。

アリベデルチ〜

ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノのことをもっと知ってほしい、ホームページを公開いたします！

ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノのお料理、オススメ情報や小噺などの様々な情報をシェフ・スタッフがこちらのブログを使って皆様にお届けしていきたいと思っています！

ピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノにお越しいただいたことがある方も、これからピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノへ行ってみようとお考えの方も！ 随時ブログを更新していきますので、温かい目で見守って頂けると幸いです。