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こんにちは、内田です。
まもなくお盆に入りますが、最近、台風やらゲリラ豪雨やらでお出掛けの邪魔をしてきますがお盆にはきっと晴れる事と信じてますので大丈夫です！！
絶対に晴れる根拠は、ありませんが笑、( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ
武蔵小杉では、お子様が遊べる施設や公園を完備しております。屋内にもフリースペースなどもありますので雨が降っても大丈夫です！
昼食には、当店で家族、お友達と皆でpizzaなんて如何でしょうか？
お子様の椅子も常備しておりますし、ベビーカーもそのまま入れるテーブルもご用意しております。
是非お待ちしております。
では、良い休日をお過ごし下さい。
こんにちは、内田です。
梅雨が終わったはずなのに最近また雨が多く、なんだか夏を感じきれていない今日この頃、皆様は体調など崩されておりませんでしょうか？？
ですが大丈夫です。8月に突入したらきっと暑い暑い夏がやってきます( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ
そんな暑い中で是非召し上がって頂きたいのがこの
ビール🍺モレッティです！！
色々な種類がある中で1番オーソドックスなタイプを使用してますがこのイタリア🇮🇹ビールがとにかく
料理の邪魔をせずグビグビと最初から飲めてしまうんです。
どんな料理にも合うので武蔵小杉に来店の際は、
生ビールからではなくモレッティをそのまま瓶で
飲んでみて下さい！！
もちろんグラスが必要でしたらお持ちします笑
是非お待ちしております。
ヴォンジョルノ～
丸の内店の有光です。
最近、お菓子の勉強も色々始めました（笑）
料理は得意なんですが､､､
てな訳でシチリアの郷土菓子「カンノーロ」を作りました。
カンノーロのジェラート添え、ベリーのソース
なんか長ったらしい名前ですが、デザートの盛り合わせです。
材料が今回は少量で注文してしまったので、今度はたくさん取っていっぱい作ります（笑）
ピッツェリアコースやトラットリアコースなんかのデザートとして先ずは登場しますんで楽しみにしててください！
それでは皆様のご来店お待ちしております。
アリベデルチー
チャオチャオ
こんにちは、内田です。
一気に夏まっしぐらな陽気になって参りましたが
皆様、体調などは如何でしょうか？
私は、水分補給を常に心掛け倒れないようにしてますᕦ(ò_óˇ)ᕤ笑
とにかく、水分はしっかり摂取しないと熱中症などにもなりますので皆様も気にして飲むように心掛けて下さい。ちなみに喉が渇いてからでは既に遅いらしいです。
余談は、さて置き
ダ・ボッチャーノ武蔵小杉では、テラスが気持ちの良い季節となっております。
暑い中でのpizzaとビール🍺想像しただけでも、
ヨダレが、、、
是非お待ちしております。
ビールも地ビールの道後ビールやイタリアのモレッティなど種類も豊富ですので是非是非ご休憩だけでも
構いませんお立ち寄り下さい（╹◡╹）
チャオ～
丸の内の有光です。
今日はちょっと半分自慢みたいな内容を書いてみます（笑）
私自身2012のワールドカップに出場させて頂き、サポリデルスッド部門で優勝する事が出来、ワールドカップチャンピオン。と呼んでいただき、身に余る光栄ではありますが、その大会の直前にナポリの街の大会でマルゲリータ部門でも優勝していたんです。
「トロフェオ ヴィア トリヴィナーリ」
簡単に言うとトリヴィナーリ通りの大会です。
トリヴィナーリ通りというのはナポリのピッツァ好きなら誰もがしる老舗がひしめく通りの事です。
ナポリの街で店をやっている人にだけ出場の権利があり、でも1軒の店から1人だけ。という制限付きの大会です。
そんな大会に唯一の外国人としてエントリーし、マルゲリータ部門で優勝しちゃいました。
でも、その優勝があったからこそワールドカップにもリラックスして臨めましたし、自分にとってはある意味すごく意味のある大会でした。
その時の大会のユニフォームの写真を添えています。
これを見ると、いつもあのナポリの街を思い出します。
また行きたいですね。
あ
そんな事より、自慢話すいません（笑）
それではダボッチャーノのマルゲリータも是非ご賞味ください。
お店にてお待ちしております。
ではでは
アリベデルチ～
チャオチャオ
こんにちは、内田です。
暑くなってきましたねー( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ
自然とビール🍺をごくごく飲みたくなる夏まっしぐらな今日この頃です✨
武蔵小杉店では、ランチメニューが新しくなっております。
旬な食材を織り交ぜ提供しておりますので、
グランツリーにお越しの際には是非お越し下さい！
また当店、テラス席もございます。
まだまだ暑すぎない気温なので私は、こちらがオススメです。
お待ちしておりますm(__)m
こんにちは内田です。
やっと暖かくなってきましたが皆さま如何お過ごしでしょうか？？
こんな天気の良い日は、バーベキューや河原で食事など外でのランチが最高ですね(*^◯^*)
そんなお供に是非、当店でテイクアウトできるpizzaは如何でしょうか？？
皆んなで、わいわいつまみながらアルコールなんかも飲んでと羨ましい光景が浮かびます(^_^;)
一枚からでもどうぞ気軽にご注文下さい！！
チャオ～
丸の内店有光です。
今日は当店でもというよりはイタリアンのパスタの代表とも言うべき「ペスカトーレ」について書いてみます。
元来ペスカトーレとは漁師を意味しており、売れ残りの貝や魚を煮込んだ和食でいうあら汁みたいな物が元祖でした。
それにトマトをいれスープになり、パスタを入れたら、あ～ら美味しい
スパゲッティ アラ ペスカトーレ
の出来上がりって訳です（笑）
当店でも、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、タコ等の魚介類と魚介からとった出汁、ブロードを入れて作ります。
ペスカトーレって変な話し、何処の店にもありますが、その店のシェフのセンスが光ります！
なんでダ ボッチャーノのペスカトーレにも私のセンスが光っているかも。
これからの時期はトマトを入れたロッソ(赤)も良いですが、入れないないビアンコ(白)もサッパリしておすすめですよ。
当店に来た際はペスカトーレって注文ください。
皆様のご来店をスタッフ一同心かお待ちしております。
それではアリベデルチ～
チャオチャオ～
こんにちは、内田です。
大型連休がいよいよ始まります( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ
私は、わくわくしながら皆様にお越し頂いた際に、
ご迷惑をかけない為に仕込みに奮闘中でございます💦💦💦
そんなGWですが、お子様とご一緒に召し上がれる、pizzaをご紹介致します。
フライドポテトとソーセージが乗った少しカジュアルなイメージですが味は馬鹿にできず美味しいです！
いつもと違ったpizzaをお子様と一緒にどうぞ(^○^)
チャオ～
ご機嫌いかがですか？
丸の内店の有光です。
今日から愛媛県産の日本酒メニューをスタートいたしました。
イタリア料理にはワインやビールなんて考えが一般的ですが、ことイタリアでも日本酒は軽くブームにもなっている位イタリア人からも好まれています。
愛媛の食材を使って愛媛出身のシェフが作る料理に愛媛の日本酒が合わない訳がありません。
って事で先ずは3種類をスタートしました。
それぞれが違う雰囲気を持つお酒ではありますが、当店の料理との相性はバッチリです。
メニューを作った本人が言うので間違いありません（笑）
是非１度飲まれてみてくだ。愛媛の酒の素晴らしさ、感じて頂けると思います。
それではお店で会いましょう。
アリベデルチ～
チャオチャオ
