ダ・ボッチャーノ

こんにちは!
ボッチャーノ梅田 松山です。

緊急事態宣言も延長となりボッチャーノ梅田店も3/7まで休業しています。

これまで以上に外食という家族や大事な方達.仲間などでの楽しいひと時の時間が大事な時間となりますね！
ボッチャーノではお客様が貴重な時間.楽しい時間を過ごして貰えるように今まで以上にサービス.料理の向上を目指し日々スタッフと成長する為に切磋琢磨して行きます。

緊急事態宣言が明けまた皆さんとお会い出来るまで私達も成長する為に頑張ります。

いつもBOCCIANO各店をご利用頂きまことにありがとうございます。
この度、政府による緊急事態宣言の延長を受け新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点よりお客様及び従業員の安全を第一に考え

イタリアンバー ボッチャーノ恵比寿
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ KITTE丸の内店
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ梅田
の3店舗を2月7日までの予定を3月7日までの期間を延長して臨時休業とさせて頂きます。

ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ武蔵小杉は20時までではありますが、休まず営業しております。

仮に緊急事態宣言がら3/7を待たず解除となりましたら、それに合わせて営業を再開致します。
毎日、スタッフ一同メニュー会議やら試作会議と頑張っておりますので、更にパワーアップして再開致します。

暫くの間ですが、お客様皆様にはご不便とご迷惑をおかけして致します。何卒御理解と御協力をよろしくお願い申し上げます。

BOCCIANO
総料理長 有光 浩全

こんにちは
総料理長の有光です。

今日で終わる筈の緊急事態宣言も3/7まで延長されてしまい、気の滅入る日々を過ごしております。

まぁ
暗くなっても仕方が無いので、明るい話題を書いてみようかと思います。

一緒にあげている写真は”スパゲッティペスカトーレロッソ”ですが、私の好きなトマト味のパスタです。
当店では、広島産のムール貝やアサリにアオリイカ、海老、明石タコ等の新鮮な食材をふんだんに使っております。
そこにトマトソースや浅利から作ったブロードを加え、魚介の旨みたっぷりのパスタです。

食べると幸せな気分になれますよ。
私も大好きなパスタです。

今は丸の内、恵比寿、梅田と臨時休業で皆様にお会いする事は出来ませんが、武蔵小杉店は毎日元気に営業しております。

勿論、武蔵小杉店でお召し上がり頂く事も出来ますし、テイクアウトも対応しています。

お家で食べる際は麺とソースが分かれていますので、よく混ぜてレンジで温めるとだいぶ美味しく召し上がって頂けますので、是非ともご注文ください。

それでは武蔵小杉で会いましょう！

アリベデルチ〜

チャオチャオ

ボッチャーノ 武蔵小杉店 竹浪です。
新型コロナウイルスにより、営業時間は20時閉店と、短縮しておりますが、お店は元気に営業いたしております！！
このご時世だからこそ、当店ではテイクアウトの充実をはかりました。今までの薪釜ピッツァはもちろん、パスタやフォカッチャなど新たに導入し、 お客様に更なる満足を届けたいと思っています。

パスタの容器をセパレートタイプにする事で、麺が伸びにくく、冷めにくい、フォカッチャは温める事でふんわりとした食感が楽しめます！

当店のテイクアウト、自信を持ってお届けします！是非ご賞味下さい。
お待ちしております！

こんにちは。

総料理長有光です。

最近はコロナウイルスの感染者増加、緊急事態宣言など暗いニュースが続いています。
我がボッチャーノもお客様と従業員の安全確保の為に、丸の内、恵比寿、梅田の3店舗は2月7日まで臨時休業とさせて頂きました。
ですが、武蔵小杉店はそんな悲しい気持ちも忘れるくらい明るい笑顔で営業しております。

武蔵小杉店では感染対策も十分に気をつけて日々スタッフの体調管理、スタッフのマスク着用、手洗い、消毒、店内の衛生管理も徹底して行っておりますので御安心してください。

週末や時間帯によっては込み合い、感染を気にされる方もいらっしゃると思います。
そんな方の為にもボッチャーノではテイクアウトもご用意しております。
事前予約がお待たせせずに、スムーズにお受け渡しが出来ます。

今は暗い世の中ですが昔恩師が

“明けない夜は無い”

と言っていた言葉を思い出します。
今後ワクチンなども開発されコロナも終息に向かって行き皆さんが大手を振ってマスクの着用もせず来店して頂けるまでボッチャーノ全スタッフも日々勉強し努力をして頑張って行きます。
現在臨時休業中の3店舗も臨時休業が終わりましたら更にパワーアップして帰ってまいります。

皆様の御来店、御利用を心からお待ちております。

ボッチャーノ　ビア&ワイン　恵比寿店
澤田です

緊急事態宣言発令により新型コロナウィルス感染拡大防止の為に2/7まで休業致して
おります
お客様にはご不便をお掛けしてしておりますが宜しくお願い申し上げます
来月再オープンの際にはこの雰囲気を飛ばすような営業を致します皆様
2/7よりのご来店お待ちしております

臨時休業のお知らせ

いつもBOCCIANO各店をご利用頂きまことにありがとうございます。
この度、政府よる緊急事態宣言を受け新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点よりお客様及び従業員の安全を第一に考え急ではございますが

イタリアンバー ボッチャーノを1月14日から2月7日まで
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ KITTE丸の内店
ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ梅田
の2店舗を1月15日より2月7日の期間を臨時休業とさせて頂きます。

ピッツェリア エ トラットリア ダ ボッチャーノ武蔵小杉は20時までではありますが、休まず営業しております。

臨時休業期間が明けましたら更にパワーアップして心機一転営業致します。

暫くの間ですが、お客様皆様にはご不便とご迷惑をおかけして致します。何卒御理解と御協力をよろしくお願い申し上げます。

BOCCIANO
総料理長 有光 浩全

新年明けましておめでとうございます！

今年もダボッチャーノ武蔵小杉店をよろしくお願いします！

去年はお客様から沢山のご愛顧本当にありがとうございます。

新型コロナウィルスの影響により、なかなか外食が難しくなってしまったかもしれませんがダボッチャーノではテイクアウトもしております！

ご自宅でイタリアが楽しめます。

テイクアウトはお電話でのご予約も承っております。お待たせせずにお渡しも可能です。

ぜひお待ちしております。

新年明けましておめでとうございます

去年の夏にオープンし私にとっても新しい出会いの場所となり色々と勉強させて頂きました。

今年は良い雰囲気でお客様がお食事やお酒を飲んで頂けるお店を作りお客様にとってマイレストランとして頂けるように頑張ります！

1枚.ひと皿入魂の気持ちを忘れずに美味しい料理を提供して行くように頑張ります。
ボッチャーノ梅田 松山