ダ・ボッチャーノ

ボッチャーノ恵比寿では新年1発目に新しいオススメメニューを作りました。
瀬戸内の魚介をふんだんに豪快に使ったピッツァとパスタ(リングイネ)です！
ムール貝に浅利に帆立に白貝に白蛤に海老にイカに…..ととにかく皿に入りきれない位に豪快に使って盛り付けました。
さすがにこれだけ使うと魚介のダシが凄くて旨みもハンパないです。
パスタはぶっといリングイネで御用意しております。麺も150ｇと約2人前の量です。
『ボッチャーノ』という店名も冠したこのメニュー。
御来店の際は是非ともご注文ください。
その日の仕入れなんかで若干内容が変わる可能性はありますが、味には絶対の自信あり！

是非とも御来店お待ちしております。