チャオー
丸の内店長の有光です。
当店でも人気の「ナスとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティーノルマ風」について書いてみます。
ノルマ風のノルマは地名や人名ではなく、イタリア語のNormale→普通。から来ています。
元々はシチリアの料理で、シチリアではスパゲッティーにナスとモッツァレラチーズとトマトを使うのは普通ですよ。
という意味なんですね。
意外でしたか?(笑)
これから年末に向けて皆様もお忙しいかと思いますが、体調には充二分にお気をつけ下さい。
それでは丸の内で会いましょう。
アリべデルチ〜